Acérola bio en poudre, 100 g – Détails du produit

La cerise acérola pousse sur des arbustes ou de petits arbres d'une hauteur d’un à trois mètres, principalement originaires du Mexique, du Brésil et du Panama, où vous pouvez en trouver, tant sur le bord des rivières et dans les gorges humides que dans les zones rocheuses. L'acérola est un fruit tropical à noyau, d'un diamètre de 15 à 18 mm. Ce fruit est aussi appelé la cerise acérola. Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, il est très apprécié dans le monde entier.

Contrairement à ce qui était initialement supposé, la cerise acérola n'est pas apparentée à notre cerise locale. Si elle lui ressemble en termes d'apparence, aucune autre similitude ne peut être déterminée. Les fruits mûrissent en 25 jours et leur récolte peut avoir lieu jusqu'à quatre fois dans le pays d'origine de la plante. La cerise acérola fraîche contient beaucoup de jus et a une peau fine. Elle se gâte en trois à cinq jours. De ce fait, elle n’est pas adaptée au transport.

Pour notre poudre d'acérola biologique (Malpighia glabra), les cerises acérola sont lyophilisées et réduites en poudre selon un procédé délicat. Comme tous nos produits, la poudre d'acérola biologique ne contient pas d’agents de charge, ni d’excipients, et présente une haute qualité nutritive. Notre poudre d'acérola bio est idéale pour les smoothies, mueslis, salades de fruits et jus : grâce à son goût fruité, elle convient à de multiples utilisations.

Caractéristiques détaillées

• riche en vitamine C naturelle
• à base de cerises acérola biologiques lyophilisées
• de haute qualité, issue de l’agriculture biologique du Brésil
• bienfaits de l'aliment cru préservés
• sans agent de charge de maltodextrine
• 100 % naturel

Ingrédients

100% Acérola (Malpighia glabra) en poudre.

Agriculture Biologique. DE-ÖKO-037.

Valeur nutritive pour 100 g 

Énergie 1444 kj / 345 kcal, Matières grasses 0 g (Acides gras saturés 0 g), Glucides 79 g (Sucre 33,2 g), Protéine 7,6 g, Sel 0,05 g, Vitamine C 17 g (= 21.250%*).

*Pourcentage valeurs nutritionnelles de référence (VNR) conformément au règlement (UE) no 1169/2011.
Les valeurs se rapportent aux besoins quotidiens recommandés d'un adulte.

Utilisation

Saupoudrer acérola en poudre dans un liquide ou les plats.

Sans

Conservateurs, couleurs artificielles ou sucre supplémentaire.

Fabricant

Terra Elements GmbH, Otto-Hahn-Straße 20, 85609 Aschheim/Munich, Allemagne.