Dulse en flocons, 100 g

Dulse en flocons, 100 g – Détails du produit

Nos flocons sont fabriqués à partir d’algues rouges (Palmaria palmata) récoltées à la main et cultivées à l’état sauvage en Irlande (baie de Donegal). L’algue rouge, qui peut atteindre un demi-mètre de haut, se trouve principalement dans l’Atlantique.

Les algues rouges, également connues sous le nom de rhodyménie palmé en français, sont séchées à des températures inférieures à 42°C, puis délicatement transformées en fines lamelles d’algues rouges. Comme tous nos produits, l’aliment cru végétalien est exempt de tout additif.

En France, en Irlande et en Scandinavie, cette algue rouge est particulièrement populaire grâce à son petit goût de noisette. Nos flocons d’algues rouges peuvent être utilisés comme ingrédient dans les soupes et les salades, mais peuvent également être dégustés purs en tant qu’en-cas ou dans de délicieux « Heavy Metal Detox Smoothies » d’après Anthony William.

Caractéristiques détaillées

• goût fin de noisette
• récoltées à la main
• séchées doucement à 42°C
• une qualité supérieure en provenance de l’Atlantique
• bienfaits de l'aliment cru préservés
• 100 % naturel

Ingrédients

100% algue Dulse (Palmaria palmata).

Valeur nutritive pour 100 g 

Énergie 714,4 kj / 171,3 kcal, Matières grasses <0,1 g (Acides gras saturés <0,1 g), Glucides 8,9 g (Sucre <0,1 g), Protéine 20,2 g, Sel 6,73 g, Iode 36,2 mg (= 24.130%*).

*Pourcentage valeurs nutritionnelles de référence (VNR) conformément au règlement (UE) no 1169/2011. 
Les valeurs se rapportent aux besoins quotidiens recommandés d'un adulte.

Sans

Conservateurs, couleurs artificielles ou sucre supplémentaire.

Naturellement riche en iode. Un apport excessif en iode peut entraîner des troubles de la fonction thyroïdienne. La société allemande de nutrition recommande un apport quotidien moyen d'au plus 0,2 mg d'iode. Une alimentation équilibrée et variée et un mode de vie sain ont une grande importance.

Fabricant

Terra Elements GmbH, Otto-Hahn-Straße 20, 85609 Aschheim/Munich, Allemagne.